Für die Küche am Klinikum Passau suchen wir
zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
- Vergütung und Arbeitsbedingungen nach dem Tarifvertrag TVöD / VKA
- Arbeitskleidung und Schuhe werden gestellt
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Wesen sowie eine vorhandene Weiterbildung zum Diätkoch ist wünschenswert
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Hohes Hygienebewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Freude an der Versorgung von Patienten und Mitarbeitern
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft und Verfahrenstechniken
- Mitarbeit bei der Portionierung der Speisen in der Patientenversorgung
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und bei Veranstaltungen
- Mitarbeit bei der stetigen Verbesserung des aktuellen Speiseplans
- Betreuung von Teilen der Lehrlingsausbildung
- Mitarbeit bei der stetigen Verbesserung der Abläufe sowie bei der sachgerechten Auswahl, Lagerung und Kontrolle der Waren
- Durchführung aller Aufgaben unter Berücksichtigung der Anforderungen der aktuellen Hygienestandards (u. a. HACCP), des Allergenmanagements und des Qualitätsmanagements
Dann bewerben Sie sich bitte direkt auf der Karriereseite unserer Homepage www.klinikum-passau.de/karriere
und fügen Sie mindestens ein Motivationsschreiben und einen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse bei
oder senden Sie Ihre Bewerbung an:
Klinikum Passau . Personalabteilung . Innstraße 76 . 94032 Passau Passau
Für Rückfragen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Küche, Wolfgang Escherich, Küchenleiter, Telefon +49 851 5300 2895